摄入类黄酮有助预防癌症和心脏病

摄入类黄酮有助预防癌症和心脏病
来历:科技日报科技日报讯 (记者刘霞)据每日科学网站近来报导,澳大利亚科学家的一项最新研讨称,摄入苹果和茶等富含类黄酮的饮食,可防备癌症和心脏病,对吸烟者和酗酒者尤为有用。伊迪斯考恩大学医学与健康学院的研讨人员剖析了来自丹麦的一个饮食、癌症和健康小组的数据,该小组评价了53048名丹麦人23年的饮食。研讨人员发现,习惯性摄入适量至很多富含类黄酮饮食的人,死于癌症或心脏病的危险较低,类黄酮是植物性食物和饮猜中含有的一种化合物。该研讨负责人妮古拉邦登诺博士表明,他们发现,摄入富含类黄酮食物的人逝世危险遍及较低,并且在因吸烟导致缓慢疾病的高危险人群和每天喝酒超越两倍规范量的人群中,防备作用好像最明显。她说:这些发现很重要,由于它凸显了经过鼓舞人们吸取富含类黄酮食物来防备癌症和心脏病的潜力,对这些缓慢疾病高发人群特别如此。此外,这项研讨指出,每天摄入类黄酮总量约500毫克的研讨目标,罹患癌症或心脏病的危险最低。邦登诺说:重要的是要摄入来自不同植物性食物和饮猜中的各种不同的类黄酮化合物。这很简单经过饮食完成:一杯茶、一个苹果、一个橙子、100克蓝莓和100克西兰花,就可以供给总量超越500毫克的不同类型的类黄酮。

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